Корм из бобовых

Бобовые различных видов экструдируют для того, чтобы облегчить процесс перевариваемости этого корма в желудке животного. Фактически, в экструдере под давлением и высокой температурой происходит преобразование сложных молекулярных компонентов клетки корма в более простые (в легче отдающие свою энергию).

Кроме того, бобовые культуры являются источником растительных белков, которые могут быть заменены только дорогими - животного происхождения.

Сырьем для экструдирования служат бобовые с содержанием оболочек не более 30%.